
又是一年的端午节到了,淡淡的粽叶香伴着浓浓的思乡情。
儿时每到端午的前几天,母亲便张罗着买枣、买糯米、买粽叶。枣要大而红并且没有长虫的,粽叶要翠绿新鲜的。然后就是泡上一大桶的糯米。待到端午的前一天,一家人围坐在大桶前,一张叶、一把米,再放上一颗大大的红枣。你一言、我一语,伴着淡淡的粽香。剩下的工作就由父亲去完成了。一口大大的锅,粽子静静的躺在里面。父亲还会给锅里放上些鸡蛋,鸡蛋一定要破点壳。一般都会从夜里开始煮,文火一直煮到第二天的早上。这样的夜晚父亲是最辛苦的,会常常起来给锅里添水、把握火候。这样的夜晚满屋弥漫着越来越浓的粽香。这样的夜晚梦也是最香甜的。
清晨起床,一颗鸡蛋,一个香香粽子。喜欢沾着蜜吃的感觉。
记得那时,左邻右舍的不论家里人丁多寡都会包上很多的粽子。端午那天,你家的肉粽、我家的枣粽、他家的豆沙粽。邻居们都会互相送上几个。孩子们的书包上,身上都会红红绿绿挂上几个香包。香包里面装上能驱蚊虫的香草,外面用五彩的线绣上各种图案。那是大人们给的祝福,
长大了,不再体会包粽子的过程。端午也吃粽子,但那都是从超市买来的。也不再需要一夜的慢煮,因为我们有了微波炉。只是粽香中似乎少了些什么……。没有人再送香包,只是用香水。香水的品牌也国际化了,什么香奈儿、兰蔻。但也都没有了驱蚊虫的作用。
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