
虎皮椒的味道
尽管早已有了自己的家,也已经为人母,但每次回娘家还是有一种未嫁的感觉。原因很简单,我在家里排行老小,从小家里人便习惯了照顾我;所以每次回娘家,依然过着饭来张口,衣来伸手的日子。以至于孩子生下来后家里人一致认为我带不了,所以就大包大揽的帮我带孩子,这一帮就是4个年头。
新春佳节,回到娘家。泡温泉、打麻将、逛街购物;完全一种物质女人的放松状态。所有的活动中,我最钟情于温泉浴;钟情于它的放松与散漫、钟情于它的细腻与曼妙;一天,正准备去享受一番,母亲叫我去买点尖椒。不好回绝她老人家,在附近的小市场买了一斤回来,算是应付了。拿着浴衣刚要出门,母亲说:你买的的这种尖椒不好,做虎皮椒一定要用循化(当地的一个蔬菜产地)的辣椒。你重新去买点。然手就絮絮叨叨的给我讲解循化辣椒区别于其它辣椒的外形特点。我终于不耐烦了。在我的记忆中,母亲是个比较精致的女人。我的不满溢于言表:“你干嘛非得要今天吃个虎皮椒;再说了,都是辣椒,用哪种做还能吃出不同的味道”?我不去了。于是全然不管母亲的感受,拿着我的浴衣泡温泉去了。
玩了大半天,回到家;母亲给端来一碗饭和两盘虎皮椒;“我调侃的说,干嘛?辣椒宴呀?”母亲笑笑:“游泳容易饿,多吃点”!果然,尽管做法和放料都一样,一盘椒微辣、皮薄、很香;而另一盘皮厚、较辣、吃上一口尚可,第二口便需要点勇气了。从小到大,每每吃到母亲做的虎皮椒,因为有香香辣辣的味道,总能多吃一碗饭。因为感冒、发烧、头疼脑热而没有食欲时,母亲总要做上一盘虎皮椒。用她的话说调节一下口味。但是所有这些都在上了大学以后划上了句号。毕业后在外面打拼的日子,更是忘记了曾经钟爱的这么一道菜。
假期就要结束了,就要回到打拼的城市去了。因为两个城市比较远,做火车都需要接近40个小时。每次要走时,伴随的都是母亲大把的眼泪和大大小小的储物带,储物带里除了好吃的还是好吃的。又要走了,一切照例。母亲先是拿来一个大的储物带,接着把我叫到身边,一边往大储物袋装着各类食品,一边不停的交待着。这是啥吃的、那是啥吃的。在火车上今天吃啥、明天吃啥、上顿吃啥、下顿吃啥;“唉!妈妈。我都为人妻、为人母了。这些不需要你交待了。”我尽管说着,母亲依然不住的往大带子里装着。母亲拿起一个饭盒,打开给我看看,“这是虎皮椒。昨天你买的不对,我又去超市重新买的。火车上吃方便面,即没营养又没味道。吃点虎皮椒,能调节一下口味。”
坐在火车上,望着远去的城市;吃了一个虎皮椒,不辣!但我却满眼是泪!
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